خلال شهر رمضان المبارك، وخاصة خلال فترات الصيام الطويلة، يجب أن نحاول التركيز على الأطعمة والمشروبات التي تفيدنا ولا تضر بصحتنا. نحتاج دائمًا إلى التأكد من أن العناصر الغذائية التي نحصل عليها بين الإفطار والسحور مفيدة لنا وتمنحنا طاقة كافية لمساعدتنا على الإفطار في اليوم التالي.
مع فترات الصيام الطويلة، يمكن أن يعاني العديد من الصائمين من عسر الهضم و”الإمساك” ومشاكل أخرى تتعلق بالمعدة والقولون. لذلك فإن اختيار الطعام الصحي والمشروبات المناسبة من أهم الأمور التي يجب أن نهتم بها خلال شهر رمضان المبارك.
مشروبات مثالية لصحتك
إليك بعض أنواع المشروبات التي يجب عليك الحرص على تناولها خلال فترة الإفطار، والتي ينصح بها خبراء التغذية كأفضل المشروبات للصائمين.
1- الماء
لا شيء يضاهي كوبًا من الماء في وجبة الإفطار، فهو ملك المشروبات التي ترطب وتنشط وتساعد على الهضم.
2- الحليب والتمر
هذا أحد المشروبات التي عليك تجربتها في وجبة الإفطار. ابدأ إفطارك مع هذا المشروب الصحي والمشبع عن طريق نقع القليل من التمر في كوب من الحليب الخالي من الدسم وتركه لمدة 12 ساعة تقريبًا. وهذا يمنحنا الطاقة ويحافظ على مستويات السكر في الدم معتدلة، والتي تنخفض عادة عندما نكون صائمين.
3- عصير المشمش
وهذا من أشهر العصائر التي تحمل اسم شهر الصيام وأتطلع إلى شربه على الإفطار كل عام. المشمش غني بالألياف الغذائية وفيتامين أ.
يحتوي المشمش أيضًا على مادة الريتينول التي يمتصها الجسم بسهولة ويحسن عملية الهضم.
4- عصير الليمون بالنعناع
يعتبر خليط الليمون والماء وأوراق النعناع من المشروبات الصحية جداً التي يمكن تناولها خلال وجبة الإفطار. وهو مشروب غني بفيتامين سي والألياف الغذائية، ويمكنك أيضًا إضافة ملعقة من العسل. كوب واحد فقط من هذا العصير يكفي لاستعادة القوة وإعطاء الطاقة بعد يوم طويل من الصيام.
5- ميلك شيك الموز
الموز غني بالبوتاسيوم والألياف الغذائية والفيتامينات C وB6 امزجي موزة أو اثنتين مع كوب من الحليب خالي الدسم واشربي كوبًا من هذا العصير اللذيذ أثناء الإفطار للحصول على الكثير من القوة والطاقة.
6- مخفوق اللوز بالحليب
ولتحضير هذا المشروب، يمكن نقع من 10 إلى 12 حبة من اللوز في كوب من الماء طوال الليل، ثم نقوم بتقشير حبات اللوز بعدها نقوم بخفق كوب من الحليب منزوع الدسم مع حبات اللوز المنقوعة وملعقة من عسل النحل وبعض حبات الهيل المقشورة. ونخفق الخليط جيداً.
هذا المشروب غني بالفوائد الغذائية التي تمنحك الطاقة المطلوبة لمواصلة الصيام في اليوم التالي.
7- عصير الطماطم والتفاح
هذا المشروب غني بالفيتامينات والحديد والألياف، فهو من المشروبات التي ينصح بها خبراء التغذية على وجبة الإفطار.
فيمكنك خلط التفاح المقشور مع حبات الطماطم مع إضافة القليل من الماء وبعض قطرات الليمون وملعقة من عسل النحل.
يخفق جيداً ويقدم على وجبة الإفطار لتحصل على شروب غني بالفوائد الغذائية.
8- الكركديه
من المشروبات المنعشة والتي تنتشر خلال شهر رمضان، حيث يفيد الجسم بالكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها وامداده بالطاقة اللازمة خلال صيام اليوم التالي.
وقد كشفت دراسات عدة أن مشروب الكركديه يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن وتقليل نمو البكتيريا والخلايا السرطانية، ودعم صحة القلب والكبد.
وتشير دراسة جديدة إلى أن مستخلص زهرة الكركديه يمكن أن يساعد بدون الآثار الجانبية لأدوية إنقاص الوزن، كعامل مساعد على فقد الوزن الزائد بالتخلص من الدهون.